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苏州南环桥市场:河蟹上市量增加

2019-07-10 09:59

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  进入夏季,河虾的产量呈季节性减少,目前日供应量只有13吨左右,批发价每公斤117元,与上周同期价格比上涨8%,与上月同期价格比上涨17%。近期基围虾与草虾逐渐进入大量上市期,价格比河虾要便宜好多,物美价廉,品种热销,今日基围虾批发价每公斤39元,与上周同期价格比基本持平,与上月同期价格比下跌13%,而草虾批发价每公斤46元,与上周同期价格比下跌10%

  目前苏北的河蟹日上市量增至3.2吨,价格方面:有1.5-2两统货价格为88元/公斤,与上周价格比,上涨9%。这个时候的螃蟹个头不大但蟹膏和蟹黄充足,品种热销,后期河蟹上市量将逐渐增加。

  眼下“小暑”刚过,还处于黄鳝的销售旺季,日上市量在30吨左右,市场上黄鳝主要来自湖北和苏北,价格环比上涨了不少,5月均价为每公斤 67.18元,6月为每公斤77.17元,进入7月后,价格更是水涨船高,今日批发价为每公斤81元。后期预测,七月内黄鳝价格还会有所上涨。

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